准备食材：菠萝:600克,糖:20克,柠檬汁:15克
做法：菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡
加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜
用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒
大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却
小贴士：糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些.我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈
准备食材：菠萝:600克,糖:20克,柠檬汁:15克
做法：菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡
加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜
用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒
大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却
小贴士：糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些.我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈