准备食材：猪大排:500克,黄豆酱:两勺,盐:一小勺,冰糖:适量,东北大酱:两勺,甜面酱:两勺,老抽:适量
做法：夏天热得人没胃口，所以做个重口味的东北大骨头，选的是猪大排。
凉水下锅
煮出血沫子就行了
调料：生姜，大料，桂皮，花椒
关键调料：东北大酱（营口大酱），黄豆酱，甜面酱，各两勺。酱要杂口感更厚。
秘密武器：冰糖。放冰糖可以使口感更柔和。
工具：电高压锅，用压豆类的键，大概四十分钟，好了再闷闷也无妨。
开盖
吃吧
小贴士：超级简单的懒人做菜法。味道绝对不输给任何馆子，朋友来了，随手拿个硬菜，超有面。
“正宗东北大骨头，超简易，味道没问题。”