《圣诞烤鸡。》的食材和做法

准备食材:三黄鸡:1只,土豆:1个,洋葱:大半颗,胡萝卜:1个,香菇:4朵,姜末:若干,柠檬汁:1个,黑胡椒粉:适量,烤肉粉:适量,意大利调味料:适量,海鲜酱油:适量,蚝油:适量,白糖:适量,黄油:适量,蜂蜜水:适量

做法:1、将整鸡去脖子、头,洗干净控干水分;
2、腌制调味料 ;
3、整鸡放入盘中,内外都涂上调味料;
4、将涂好料的鸡装入保鲜袋,倒入些调味汁,拌均匀让佐料沾满整只鸡的全身腌制过夜,或者腌制6小时以上;
5、土豆,洋葱,胡萝卜切滚刀块,香菇撕小朵,锅里放黄油,炒香洋葱;
6、加入土豆、胡萝卜、香菇,翻炒均匀。倒入调味料;
7、取出腌好的鸡,放在烤盘上;
8、将炒好的蔬菜装入鸡肚子里;
9、如图用牙签封好鸡肚子。再将剩下的蔬菜块放在烤盘上铺满;
10、刷上蜂蜜水,再撒点黑胡椒粉和烤肉粉,烤箱预热200度烤70分钟;
中间也要取出刷蜂蜜水和调味料,并翻面2-3次让鸡的颜色均匀。

小贴士:注意:
烤的时候,鸡爪子和鸡翅膀要用锡纸包上,以免烤焦。

“圣诞节快乐!吃圣诞烤鸡了么?
这是我第一次尝试做烤鸡,看上去还不错吧~当然啦,味道也不赖的!”

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