准备食材：豆渣:1碗,油:适量,盐:适量,小葱:适量,蛋清:2个
做法：豆渣一盘，这是两天的份
加入蛋清搅拌
锅里加油翻炒
加入盐和小葱
用锅铲压炒
水分炒干即可
小贴士：一定要用小火慢慢焙，要有耐心，水分炒干了口感就好
“早上做的豆浆，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或当零食都很好吃，这道菜是跟我爸爸学的，爸爸做菜特好吃，我只能先学着这道简单的了。
很多人把豆渣倒掉，很浪费的，豆渣可以做馒头，做面包等等。”
准备食材：豆渣:1碗,油:适量,盐:适量,小葱:适量,蛋清:2个
做法：豆渣一盘，这是两天的份
加入蛋清搅拌
锅里加油翻炒
加入盐和小葱
用锅铲压炒
水分炒干即可
小贴士：一定要用小火慢慢焙，要有耐心，水分炒干了口感就好
“早上做的豆浆，剩下的豆渣可以做一到菜，下酒或当零食都很好吃，这道菜是跟我爸爸学的，爸爸做菜特好吃，我只能先学着这道简单的了。
很多人把豆渣倒掉，很浪费的，豆渣可以做馒头，做面包等等。”