准备食材：薯粉:适量,鸡蛋:一个,葱:适量,蒜头:适量,剁辣椒:适量
做法：1.鸡蛋加薯粉
2.加适量的清水
3.用小汤勺舀到不沾锅里摊平
4.把摊好的到在砧板上
5.摊好一个卷一个
6.锅里倒入适量的油，把切好的蒜头，葱末，剁辣椒爆香.
7.加入水烧开，在把薯粉皮放进去煮熟，调味就可以了
8.可以开吃了
小贴士：1.要是一次做太多也可以切好用保鲜袋装起来放冰箱里，两三天时没问题的.
2.要是吃东西口味重的，可以煮酸辣的也不错.
3.加水的时候先不要放太多，因为太清就不好做了，可以先做一个试下.