准备食材：面条:适量,生菜:适量,大蒜:适量,油泼辣子:适量,生抽:适量,酱油:适量,香醋:适量,水:适量
做法：先来调个碗汁：2汤勺生抽。
1汤勺酱油。
2汤勺香醋。
10汤勺纯净水。
搅拌均匀成碗汁。
大蒜适量捣成蒜泥。
面条，生菜煮熟，盛入碗中，放入蒜泥，油泼辣子（干辣椒面也可以）。
油烧热至冒烟，然后泼到蒜泥和辣椒上，调入3—4汤勺的碗汁，搅拌均匀即可。
小贴士：油泼面的油一定要烧到冒烟，这样泼上去才能让蒜泥和辣椒的香味散发出来。不然吃起来不香。
“今天我好勤快啊，发了2篇菜谱，大家慢慢看啊！”