《凉拌干丝》的食材和做法

准备食材:干丝:150G左右,香菜:两三支,酒鬼花生:少许,老干妈豆豉:少许,酱油:少许,醋:喜欢吃酸的就多放点,不喜欢就少,盐:一点点,因为已经有酱油了,糖:随意,喜欢糖醋口味就多加一点,香油:三四滴就够了

做法:用稍热的水浸泡干丝,待干丝泡至颜色发白,手感软就可以了,如果用冷水就要泡好长时间,热水的话就快了15分钟基本就OK了
泡至这个性状就可以啦
然后就可以简单的将调味料拌入干丝中,最后加点酒鬼花生,口味更香啊!不怕费事的亲,可以将酒鬼花生弄碎,口感会更好!
最后,装碟摆盘,加点香菜点缀一下就OK啦!

小贴士:这个凉菜特别大众化,每个人都可以根据各家不同的口味来调制,大多数人都会喜欢。我家喜欢吃糖醋口味的,这个菜经常出现在我家的餐桌哈,像这个一碟都不够我和我老公两个人吃的哈……吼吼……

“超级简单又美味的凉拌干丝。”

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