准备食材：面条:250g,牛高汤:1000g,猫妮菜:400g,熟牛肉:适量,西红柿:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,姜:适量
做法：采挖回来的猫妮菜，来一个特写镜头，让亲们看的清楚些
摘洗干净
开水焯烫
焯烫好的猫妮菜捞出。
锅中放少量的油，炒香姜末后下入西红柿炒软
熬好的牛高汤
牛高汤倒入锅中，加入盐、胡椒粉调好味。
下入菜和面条
面条煮熟就行了
小贴士：我是把菜开水烫了一下就捞出了，所以可以和面条一起下锅，如果烫的比较熟，就稍微晚一点下菜。
“这个面是典型的河南吃法，我们这里叫汤面条，是最简单家常的做法。今天我用了采挖的野菜，如果不加牛肉和牛高汤的话，就是很复古的做法了，在过去食品紧张的年代，常常会做这样的汤面，当然肉是不可能有的。不过那个年代我也没有经历过，都是听父母讲的。只是现代的人倒是把吃到野菜当做一种享受了。哈哈！”