准备食材：鸭肉:适量,仔姜:适量,葱:适量,蒜瓣:适量,小米椒:适量,香菜:适量,蚝油:适量,生抽:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：先把鸭肉放点姜片焯出血水，弄完那水别倒把水面上的白色油脂去掉，焖鸭肉中途要加水把这倒进去
放油热锅爆一下配料再下鸭肉
鸭肉炒变色放仔姜片焖一下放盐生抽等，把第一步的水倒进去焖得十几分钟就O K 了
最后把葱、香菜放上去就大功告成了
小贴士：仔姜要幼姜切片要用刀拍一下没那么辣会好吃点
“天凉了来道仔姜焖鸭……想吃就吃就这么简单”
准备食材：鸭肉:适量,仔姜:适量,葱:适量,蒜瓣:适量,小米椒:适量,香菜:适量,蚝油:适量,生抽:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：先把鸭肉放点姜片焯出血水，弄完那水别倒把水面上的白色油脂去掉，焖鸭肉中途要加水把这倒进去
放油热锅爆一下配料再下鸭肉
鸭肉炒变色放仔姜片焖一下放盐生抽等，把第一步的水倒进去焖得十几分钟就O K 了
最后把葱、香菜放上去就大功告成了
小贴士：仔姜要幼姜切片要用刀拍一下没那么辣会好吃点
“天凉了来道仔姜焖鸭……想吃就吃就这么简单”