准备食材：青瓜:一根,溥饼:100克,西红柿:一颗,鸡蛋:两个,洋葱:一个,大蒜:几粒,盐:少许,生抽:少许
做法：准备原料
把蔬菜处理成同样形状与大小
热锅凉油，先炒鸡蛋
炒好后，盛出备用
锅内留底油，倒入洋葱，炒出香味，等洋葱成透明状，也盛出备用
锅内倒少许油，加入大蒜片，等大蒜片成微黄即可
再放入西红柿，略炒
放入溥饼
溥饼把西红柿的脂水吸干后，倒入炒好的鸡蛋和洋葱
出锅前加盐和生抽调味，最后放入青瓜，这样可以保持青瓜的脆感
好了，出锅装盘
小贴士：喜欢辣味的朋友可以加入青红辣椒，增加口感也增加色彩
“昨天的烩饼全家都讲好吃，溥饼还有，决定改改品味，做青瓜炒饼。”