《红薯浓汤搭配羊奶酪》的食材和做法

准备食材:橄榄油:1汤勺,洋葱:1个,红薯:1个(去皮切块),羊奶酪:150克,鸡汤:1公升

做法:取一汤锅,开大火加热。倒入橄榄油,再加入切碎的洋葱和红薯块。翻炒大约2-3分钟,直至洋葱变软。
加入鸡汤煮开。直到红薯变软,筷子能轻易插入。
用手动搅拌棒连带红薯和汤一起搅拌,直至非常的顺滑。分碗装入红薯汤,再放上小块羊奶奶酪,用香料绿叶点缀。

小贴士:1.如果想要汤更浓稠,可以多煮一会,让鸡汤的份量减少再搅拌。
2.使用现成的鸡汤就可以。如果没有鸡汤可以用清水代替。
3.可以搭配面包食用。
4.除了使用红薯外,也可以用马铃薯代替,就成了土豆浓汤拉!