准备食材：排骨:一斤半,冬瓜:一斤半,薏米:一把,盐:适量,葱:一根,姜:少量
做法：准备原料：排骨洗净，冬瓜切块，薏米用温水提前泡2小时，姜切片，葱切段，盐
排骨淖水：冷水下锅，加入两片姜，旺火煮沸后，不断翻动排骨三分钟。然后倒掉锅内的水，洗净排骨。
锅内加入足量清水，放入淖过水的排骨，加入泡好的薏米，葱段和姜。大火煮沸，小火炖一个小时。
然后加入冬瓜，转大火煮至冬瓜透明最后加入盐即可。
成品图～～一款很温暖又美容的汤～
小贴士：其实用砂锅煲汤会更好，只是我的砂锅盖子昨天被我摔了。不过无所谓啦，没有砂锅岂能当我喝汤之欲！
“冬天最适合喝汤啦，腾腾的热气中和冬日的严寒，那就是幸福滋味儿～”