《薄荷鸡蛋饼》的食材和做法

准备食材：面粉:100g,鸡蛋:1个,薄荷叶:10片,油:适量,盐:适量

做法：原料图。
面粉加水调成糊状，薄荷洗净切碎放放面糊，加入鸡蛋和盐。
搅拌均匀。
平底锅烧热，刷一层油。
舀入面糊，尽量摊薄摊圆。
一面煎好，再煎另一面即可。

小贴士：先用水将面粉调成糊再加鸡蛋，这样不容易有颗粒或者搅拌不均。