《白糖豆浆粥》的食材和做法

准备食材:大米:50克,豆浆:200毫升,白糖:适量

做法:大米淘洗干净后泡发一会。(也可前一晚泡上)
把泡好的大米放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火熬粥。
熬粥时每隔5分钟搅动下,这样熬出来的粥才浓稠香润。
准备一碗豆浆。
粥熬好后,倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。
放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。

小贴士:1、大米可提前一晚泡发,泡透的大米可以节省熬粥的时间,我也是前一晚泡的米,熬这小锅粥只用了20多分钟。
2、熬粥时要经常搅动,这样熬出来的粥才浓稠润口。
3、白糖的用量按个人的喜好放入。

“昨天买了一些豆浆煮米饭还剩下约一碗的量没用完,于是今早用它煮了粥,味道香滑润口是我喜爱的粥品之一。经常吃一些豆浆可以增强人的抗病能力,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。中老年人如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。”