《腰果虾仁》的食材和做法

准备食材：虾仁:适量,腰果:适量,青椒:适量,鸡精:适量,料酒:适量,盐:适量,淀粉:适量

做法：准备的用料。
剥好的虾仁洗净晾干。
加料酒，鸡精 ，盐先抓匀，加淀粉再抓匀。
最后淋上点色拉油抓油。
腌制24小时。
腰果加油用小火炸熟捞出沥油。
腌制好的虾仁小火过油，变色就捞出。
青椒去籽切丁。
进油锅煸变色。
加入腰果，虾仁煸炒几秒钟，加料酒，一点盐炒匀。
最后淋上点水淀粉翻炒均匀就可以。

小贴士：用保鲜袋腌制虾仁可以充分的按摩虾仁，手还是干净的。