准备食材：长豆角:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,油:适量,盐:适量,料酒:适量,蒸鱼豉油:适量,糖:适量,醋:适量,湿淀粉:适量,清水:适量
“最开始接触鱼香，是在学校的时候老是去外面的餐馆点“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”，当时还纳闷，既然是鱼香，为什么没有鱼呢？后来才知道，鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。土鳖了一把~~~”
准备食材：长豆角:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,油:适量,盐:适量,料酒:适量,蒸鱼豉油:适量,糖:适量,醋:适量,湿淀粉:适量,清水:适量
“最开始接触鱼香，是在学校的时候老是去外面的餐馆点“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”，当时还纳闷，既然是鱼香，为什么没有鱼呢？后来才知道，鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。土鳖了一把~~~”