准备食材：菠菜:100g,鱼丸:50g,面粉:100g,油:适量,盐:适量,花椒粉:适量,酱油:适量,葱:适量,味精:适量
做法：菠菜摘洗干净
水烧开焯烫菠菜
捞出过凉水
鱼丸切两半，葱切末
菠菜挤干水分切小段
热油锅，葱末爆香
放入菠菜翻炒
放入适量花椒粉翻炒
倒入少许酱油炒匀
倒入适量清水
放入鱼丸
盖盖，大火烧开
将水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩
鱼丸熟后，放入面疙瘩，一边倒疙瘩一边搅拌，防止面疙瘩成团
最后放入盐和鸡精调味即可
小贴士：水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩，这样搅出的疙瘩比较均匀
“今天儿子的午觉睡得很晚，醒来后天都黑了。我也懒得弄饭了就做个简单的疙瘩汤，儿子喜欢吃鱼丸就放里几个，味道很香”