《芋儿莲藕炖排骨》的食材和做法

准备食材:排骨:600g,小芋头:300g,莲藕:1节,姜:10g,八角:2个,干辣椒:2个,盐:5g,胡椒粉:2g

“冬天喜欢吃炖菜,几种食材放一起,炖上一锅,吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出,不用一个个的炒,也不存在炒完最后一个,前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头,也就是芋儿,这种芋头个头虽小,但是味道口感都更好些,我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩,估计就是好吃一些所以卖的贵吧”