《八宝蟹饭》的食材和做法

准备食材:大闸蟹:4只,糯米:165克,火腿丁:45克,开洋:20克,白果:45克,花生:75克,冬菇丁:少许,冬笋丁:少许,葱段:少许,姜片:少许,黄酒:少许,盐:少许,清汤:300克