准备食材：猪蹄:1个,糖炒栗子:10-20个,葱:少许,姜:少许,蒜:少许,辣椒:1个,料酒:3勺
做法：超市买的猪蹄一个，在超市就让服务人员切好
洗净之后，用开水绰一下去腥，开锅一分钟捞出
漓干水份
调料有：料酒，葱姜辣椒其实还应该有蒜，家里没有了，将就一下吧
把猪蹄和调料放入电压力锅，续水能掩盖住猪蹄就可以
电压力锅按到蹄筋的程序上
一个小时后猪蹄就炖好了
把猪蹄捞出，漓干水份，装盘备用
炒糖色，油和白糖一起放入锅内，炒至糖成红色
放入猪蹄，炒至上色，放葱姜蒜，炒一分钟，续水放盐，猪蹄已经是熟的了，不用放太多水
准备好剥了皮的糖炒栗子
放入锅内，一起炒，炒几分钟，等猪蹄入了味儿，栗子软一些，放入鸡精，就可以出锅了
出锅喽，不错吧
荤素搭配 ，再配上一碗热气腾腾的白米饭
小贴士：PS:栗子一次不能多吃，吃多了伤脾胃，不容易消化，还发胖哦
“猪蹄含丰富的胶原蛋白，常吃可以美容养颜，还丰胸哦 ,栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，看照片很有食欲吧”