准备食材：猪瘦肉:适量,青椒:适量,芝麻:适量,葱末:适量,姜末:适量,蒜末:适量,淀粉:适量,食用油:适量,番茄沙司:适量,白糖:适量,盐:适量,生抽:适量,胡椒粉:适量,醋:适量
做法：准备原料。
青椒切块焯水。
瘦肉切大片。
肉片里放盐，玉米淀粉，料酒，胡椒粉少许油抓匀。
热油炸制，肉片定型后在再翻动。
肉片炸黄炸酥后捞出。
炒锅倒少许油炒青椒片，倒入碗汁。
锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀，出锅。
小贴士：肉片要炸成酥脆的口感才好，如果一次炸不成，可以复炸一次。
准备食材：猪瘦肉:适量,青椒:适量,芝麻:适量,葱末:适量,姜末:适量,蒜末:适量,淀粉:适量,食用油:适量,番茄沙司:适量,白糖:适量,盐:适量,生抽:适量,胡椒粉:适量,醋:适量
做法：准备原料。
青椒切块焯水。
瘦肉切大片。
肉片里放盐，玉米淀粉，料酒，胡椒粉少许油抓匀。
热油炸制，肉片定型后在再翻动。
肉片炸黄炸酥后捞出。
炒锅倒少许油炒青椒片，倒入碗汁。
锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀，出锅。
小贴士：肉片要炸成酥脆的口感才好，如果一次炸不成，可以复炸一次。