《超有料!甜蜜薯香包》的食材和做法

准备食材:高筋面粉:300g,酵母:2g,盐:3g,蜂蜜:50g,水:150ml,黄油:25g,紫薯:各适量,红薯:适量,葡萄干:适量,蔓越莓干:适量

“在菜市场看到好看的紫薯和甘薯,买了一些回家煮来吃,可能因为季节的原因,甜度不够。又想着或许烤一烤会不错,一个念头突然闪现:不如包进面包中!常见的紫薯面包都是把薯泥卷在面包中,薯香不够浓郁,也缺少了口感。

这样想着,便开始行动起来!

我用蜂蜜面团做基底,用甘薯、紫薯搭配葡萄干、蔓越莓干做馅,做成棍形。原本心中还有些忐忑,面包一出炉,忙切开一个品尝,没想到非常好吃。

薯类经过烘烤,香气更浓郁,搭配葡萄干、蔓越莓干的甜蜜,非常美味!面包也很好吃,外部焦脆,内里柔软!”