准备食材：猪肉:1斤,葱花:适量,鸡蛋:一个,生粉:适量,料酒:适量,鸡精:适量,盐:适量,酱油:适量
做法：猪肉 小葱 和着 打散的鸡蛋，盐 鸡精 料酒 搅拌至有黏性
起油锅，手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子，下油锅 煎至两面金黄，捞出
全部煎好备用
将煎好的肉圆放入锅中待红烧
放入 料酒 酱油 糖，大火煮开，小火煮45分钟，最后大火収汁
开饭
小贴士：1手沾湿不易黏
2肉泥一定要打到有劲道
3.小葱可以多点
4.尺寸不适合太大
5.最好加些面包屑哈哈
准备食材：猪肉:1斤,葱花:适量,鸡蛋:一个,生粉:适量,料酒:适量,鸡精:适量,盐:适量,酱油:适量
做法：猪肉 小葱 和着 打散的鸡蛋，盐 鸡精 料酒 搅拌至有黏性
起油锅，手沾湿将肉泥揉成适当大小丸子，下油锅 煎至两面金黄，捞出
全部煎好备用
将煎好的肉圆放入锅中待红烧
放入 料酒 酱油 糖，大火煮开，小火煮45分钟，最后大火収汁
开饭
小贴士：1手沾湿不易黏
2肉泥一定要打到有劲道
3.小葱可以多点
4.尺寸不适合太大
5.最好加些面包屑哈哈