准备食材：虾仁:250克,杏仁粉:适量,鸡蛋:一个,面包屑:适量,盐:适量,黑胡椒粉:适量,白葡萄酒:少许,橄榄油:一大勺
做法：虾仁洗净去虾线
剁成虾泥
杏仁用料理机研磨成杏仁粉
在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。
搅匀上劲。
用手整成面饼。
两面沾上面包屑
放入平底锅中煎至两面金黄即可。
小贴士：放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。
准备食材：虾仁:250克,杏仁粉:适量,鸡蛋:一个,面包屑:适量,盐:适量,黑胡椒粉:适量,白葡萄酒:少许,橄榄油:一大勺
做法：虾仁洗净去虾线
剁成虾泥
杏仁用料理机研磨成杏仁粉
在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。
搅匀上劲。
用手整成面饼。
两面沾上面包屑
放入平底锅中煎至两面金黄即可。
小贴士：放入杏仁粉的量为能是虾仁整成面饼为宜。
放入鸡蛋的量为半斤虾放一个鸡蛋。