准备食材：棒骨:500g,海带:500g,葱:20g,姜:10g,盐:适量,清水:适量
做法：大棒骨斩块洗净。
海带洗净切段。
放入砂锅中加适量清水。
大火烧开用手勺撇去浮沫。
加入葱段，姜片。
盖盖转下火炖50分钟。
再放入海带加入适量的盐。
盖盖再炖25分钟关火 盛入碗中即可。
小贴士：海带表面有粘液做之前一定要清洗干净。
不要加味精。
“海带，有“碱性食物之冠”之称。，海带含有大量的碘元素，食用海带有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带同棒骨一起煮汤，吃起来非常清淡，非常适合夏季食用。”