准备食材：小南瓜:适量,土豆:适量,豆角:适量,葱:适量,盐:适量,味精:适量,六月鲜豆瓣酱:适量,清水:适量
做法：南瓜洗净切块，土豆去皮洗净切块
豆角摘洗干净，折成段
葱切葱花
锅内放油烧热，放入葱花爆香
放入所有主料翻炒，直到炒到豆角变色，菜发软
放入老抽调色，翻炒均匀
放六月鲜，这个做出来味道好
放入一汤匙豆瓣酱
放入清水，炖至成熟，如果有汤的话可以在最后用大火收一收
放入盐，因为酱本身盐份很重，所以要少放
放入适量味精
放入葱花轻轻的翻炒几下即可
是不是看着特别有食欲呢
小贴士：南瓜做的时候，很多人都喜欢去皮，但是我从来不会这样做。因为皮不但有营养，而且会使菜品保持完整。
“南瓜炖土豆，软软面面的，营养丰富，做法简单，特别适合老人和孩子食用，今天晚上不用给宝宝另外再做菜了。”