准备食材：苔菜:500克,粉条:50克,面粉:适量,酵母粉:适量,虾皮:适量,大葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,花生油:适量
做法：把发酵粉放水里溶化，加面粉和成团，发酵约2小时，呈蜂窝状。
苔菜摘洗干净。
把水烧开，放入苔菜稍微烫一下，放凉水里过凉。
粉条泡软。
把苔菜去掉水份，剁碎。
泡软的粉条剁碎。
放到盆里，加入虾皮。
放葱末，花生油，盐，鸡精，搅拌均匀，馅料就做好了。
把发好的面揉一下，揪成小剂子，按扁。
擀成圆皮。
包入苔菜馅。
转圈捏好，包子就成了。
放箅子上蒸25分钟。
热腾腾的包子出锅。
好吃。。。。
小贴士：冷水上锅蒸，根据包子的大小来定时间，只要包子不是太小，25分钟的时间就都比较适合。
“这还是刚下苔菜时做的，一直都觉得太家常就没传上来让大家尝尝，现在春天都过了，希望大家再到春天时也试一下这种馅料的包子，简单，美味。。。”