准备食材：面包粉:250克,糖:30克,蛋液:20克,牛奶:140克,黄油:20克,酵母:3克,盐:5克
做法：把除了黄油以外的材料按照先液体后粉类的顺序放进面包机的筒里。启动“和面”程序，和面程序后，取出一块面团检测下，能拉出较厚的膜即可。
加入事先软化的黄油，继续启动一个“和面”程序。
和面程序结束后，取出一块面团，如果可以拉出半透明的薄膜就可以了。
盖上面包机盖子，进行发酵。
发酵至原来的2到2.5倍大时，即用手指蘸面粉戳个洞，小洞既不回弹，面团也不塌陷，就是发好了。
把发酵好的面团充分排气后分割成8等分，分别揉圆。
放入8寸蛋糕模具。
放入温暖湿润处进行最后发酵。发好的面团用手指轻按既不回弹而且略有张力。
表面刷上一层全蛋液。
烤箱180度预热，烘烤大约25分钟即可。（本人用的烤箱为柏翠PE9600）
内部组织，也很完美哦。
成品图。
小贴士：1、面包出炉后立即刷一层蜂蜜水；2、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。3、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。
“这款牛奶圆面包，用的＂爱和自由＂的配方，香甜松软，好吃易做。”