串烧大虾

串烧大虾图片

材料

主料:大虾10只。 

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜各适量。

做法

1.将大海虾挑去虾线用钢签穿上,加盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌渍入味。 

2.将虾入热油炸至金黄色捞出,摆于盘中即成。

特点

色泽金黄,香脆鲜美。