富贵水果虾

作者： / 2019年4月14日 / 美味热菜, 菜谱 / 富贵水果虾, 极火虾水果, 水果 虾, 水果与虾, 水果吉利虾, 水果和虾条, 水果拼盘虾, 水果拼虾, 水果沙拉虾, 水果虾, 水果虾图片, 水果虾沙拉, 水果配虾, 海鲜干货, 湛江特产, 虾 水果, 虾与水果, 虾加水果, 虾搭配水果, 虾水果拼盘, 虾配什么水果, 鲜虾水果拌, 鲜虾水果沙拉

营养价值和功效

富含蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素等，具有明目养肝、增强人体免疫力等功效。

特点：色泽鲜艳，酸甜可口，鲜香味美。

材料

 主料：大虾仁300克。 

配料：草莓、猕猴桃、面粉。 

调料：盐、橙汁、鲜柠檬、柠檬汁、葱、姜、烧酒、冰糖粉、油、小苏打、奇妙酱各适量。

做法

1．将猕猴桃切片，草莓切块，摆放于拼盘中。虾仁用盐、烧酒、鲜柠檬、葱、姜、冰糖粉腌渍20分钟待用。 

2．用面粉、小苏打和油调制成小酥糊，虾仁挂糊，入五六成热油中炸至金黄捞出，放于盘中水果之上。 

3．用奇妙酱、橙汁、柠檬汁调制成酱，浇于菜品上即成。