《皮蛋瘦肉粥》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：大米:75g,猪肉:50g,皮蛋:2个,葱:适量,姜:适量,盐:适量

做法：猪肉切成小粒。
皮蛋去皮洗净切小块。
大米洗净用水浸泡30分钟。
泡好的大米加适量的清水和猪肉大火煮开。
盖盖转小火熬30分钟。
再放入切好的皮蛋。
盖盖小火煮20分钟。
最后放入葱姜末拌匀关火即可。

小贴士：大米煮之前最好浸泡一下。

“尽人皆知的皮蛋瘦肉粥是我最喜欢喝的一种粥。喜欢粥里面的皮蛋和瘦肉，每次熬上一大锅，尽情的一次喝个够：）”