准备食材:芹菜:150克,牛蛙:2个,姜片:适量,料酒:适量,生抽:适量,白糖:适量,盐:适量
做法:材料:芹菜、牛蛙(已洗净)、姜片
将芹菜摘去叶子去根洗净。
放在案板上切成段,待用。
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,加适量的生抽。
翻炒翻炒至熟。
然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
最后,加适量的白糖。
加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
小贴士:考虑我家的他,我没有放辣椒和辣椒酱。
“老公和儿子喜欢吃牛蛙,过一段日子就问他们吃什么,随口来句,吃牛蛙吧。。。这道菜非常下饭。也比较简单。喜欢吃牛蛙的朋友试试吧。”