准备食材：四季豆:适量,里脊肉:适量,蒜瓣:适量,红椒:适量,盐:适量,鸡精:适量,淀粉:适量,料酒:适量,玉米油:适量
做法：四季豆洗净沥水后斜切片。
红椒去籽切丝。
里脊肉切丝，加料酒、淀粉上浆。
蒜瓣去皮剁碎备用。
油锅烧热，下肉丝迅速划开至变色。
下蒜碎、红椒炒香。
倒入四季豆翻炒均匀。
加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒，加入适量的水烧煮，至四季豆熟透即可。
起锅装盘。
小贴士：四季豆一定要烧熟才能吃。
准备食材：四季豆:适量,里脊肉:适量,蒜瓣:适量,红椒:适量,盐:适量,鸡精:适量,淀粉:适量,料酒:适量,玉米油:适量
做法：四季豆洗净沥水后斜切片。
红椒去籽切丝。
里脊肉切丝，加料酒、淀粉上浆。
蒜瓣去皮剁碎备用。
油锅烧热，下肉丝迅速划开至变色。
下蒜碎、红椒炒香。
倒入四季豆翻炒均匀。
加入盐、料酒、鸡精、生抽翻炒，加入适量的水烧煮，至四季豆熟透即可。
起锅装盘。
小贴士：四季豆一定要烧熟才能吃。