北极贝拌西芹作者: admin / 2019年4月20日 2019年4月20日 / 爽口冷菜, 菜谱 / 北极贝拌西芹的家常做法, 爽口冷菜, 西芹拌北极贝, 西芹拌北极贝裙边做法 用时 10分钟 风味 香辣 难度 ★★☆☆☆ 原料 北极贝15个,西芹100克。 调料 蒜泥5克,辣根1/2小匙,精盐、味精、葱油各1小匙。 做法 1. 将北极贝片成两片,用清水冲洗干净,再放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥水。 2. 西芹洗净,切成薄片,放入沸水锅中焯烫一下,捞出冲凉,沥去水分。 3. 将北极贝片、西芹片放入盘中,加入辣根、精盐、味精、蒜泥、葱油调拌均匀,即可上桌食用。