准备食材：牛奶:200毫升,鸡蛋清:2个,淀粉:适量,竹荪:2根,玉米粒:适量,培根:半条,盐:适量,白砂糖:适量
做法：将竹荪泡发洗净切小段，培根切小丁，甜玉米煮熟取粒
牛奶和蛋清混合
加入淀粉，四分之一勺盐和半勺糖
搅拌均匀，淀粉一定要搅匀
将混合好的液体倒入锅内，小火慢搅
至液体变浓稠
浓稠时下入1步骤中的小丁，继续搅拌至豆腐状
开吃啦，很香，一点不腥
小贴士：1、一定要用小火，慢慢搅，火大了容易糊掉
2、玉米要用甜玉米
“在星尚频道看到的这道菜，刚好家里原材料都有，而且看做法挺简单的，就试了下，没想到味道还真不错”