准备食材：五花肉:适量,八角:适量,小米椒:适量,生姜:适量,白糖:适量,蒜:适量,酱油:适量,盐:适量,鸡精:适量,料酒:适量,水:适量,油:可以用炸出来的
做法：把配料切好，肉用料酒腌制10分钟加入点盐，更好的入味
把腌制好的肉放入热好的油炸成金黄色
加入配料八角、小米椒、盐、酱油、生姜等放入适量的水盖上锅盖，焖
焖至20分钟的样子放入白糖（可根据自己口味）焖五分钟，放上鸡精
香喷喷的红烧肉撒点葱花就可以上桌了，哎呀我好像糖或者酱油放多了点，你们悠着点啊
小贴士：我第一次做，犯了个小错误，在做之前一定要先将肉肉放在锅里用水煮熟先，在来腌制在炸，这样焖至出来的五花肉就肥而不腻了，不过我今天做的味道还不错，亲们，大家一起探讨美食吧
“首次在家尝试，有点小落差，再接再厉”