准备食材：马斯卡彭奶酪:100克,奶油奶酪:40克,奶油:60克,蛋黄:1个,糖:30克,水:10毫升,草莓:适量,手指饼干:适量,意式咖啡:适量,力娇酒:适量,可可粉:适量
做法：马斯卡彭奶酪打送，奶油奶酪隔水软化打匀，奶油打发至硬性发泡。
水和糖煮开，慢慢倒入打散的蛋黄液，打发变成奶白色蓬松状，将奶油糊和蛋黄糊融合，冰箱冷藏1小时
咖啡和力娇酒勾兑，比例为3：1；将手指饼干浸在咖啡酒中，湿润即可，放在盘子中央
用裱花嘴将冷藏的提拉米苏奶油奶酪裱在上面
均匀撒上可可粉，草莓点缀即可
小贴士：马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂，必须要有，其他装饰食材可按自己喜好增减。
“草莓季，鲜果与马斯卡彭奶酪的华尔兹，丰富的多层次口感，就是爱草莓。”