准备食材：高筋面粉:30g,热水:30g,糖:20g,盐:2g,黄油:20g,酵母:3g,鸡蛋:20g,汤种:40g,色拉酱:适量,番茄酱:适量,火腿肠:适量
做法：将高筋面粉30克加热水搅拌均匀放凉成汤种备用。后油法将面团揉至可以拉出薄膜即可
温暖处发酵2倍大
发酵好的面团排气，分割成6份，松弛15分钟
用擀面杖擀开
卷起整形成橄榄状，收口捏好
法如烤盘
温暖处二次发酵40分钟左右
放上火腿肠，撒上番茄酱和色拉酱，放入预热180度的烤箱，15分钟即可
小贴士：汤种法做出来面包的口感会更松软的
“还是喜欢自己做面包，可以根据自己喜好调整。咸口的或者甜口的。这次做的这款热狗面包是我很喜欢吃的，主要是大大的火腿肠啊，用的汤种法，成品很柔软哦”