准备食材：高筋粉:200克,鸡蛋:一个,玉米油:30克,白糖:30克,盐:适量,酵母:3克
做法：将所有食材称量好
将所有食材（除玉米油外）混合，揉成面团
放在面案上揉至面团光滑
分次加入适量的玉米油继续揉
直至揉出筋膜
面团放到温暖地方发酵2倍大
取出面团排气，揉成长条状
分割成等大的小剂子
分别揉成光滑的面团
擀成长条状
从上往下卷，如图，卷成卷
将所有的面团做好后松弛10分左右
放在温暖地方继续发酵
发酵好后刷一层蛋液
放入烤箱130度上下火烤30分左右
小贴士：1.第二次发酵到1.5倍大即可，发过了做出的面包就不太好吃
2.烤箱时间依各家所定
“刚开始看到标题以为是用微波炉做得面包，后来上网一搜才明白是怎么回事，虽然叫微波面包，但也还是烤箱做的，跟微波炉没关系，应该是因为面包这样卷起排列，表面呈现微微的波状，所以叫微波面包。”