《节瓜墨鱼煲排骨》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：排骨:400克,猪踭:100克,节瓜:300克,莲藕:150克,墨鱼:100克,盐:适量

做法：节瓜，莲藕备用。
排骨猪踭飞水备用。
墨鱼泡发切块。
姜切成片。
莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净，节瓜去皮滚刀切块。
将所有材料放入煲内，放适量清水。
烧开加盖煲约二个半小时。
关火调入适量盐即可。

小贴士：1. 煲汤一定要够火候，将原材料的原味融入到汤汁里才够味。
2. 忌猛火煲烫，慢火煲汤，汤汁清亮，口感更好。