准备食材：五花肉:适量,豆腐:适量,盐:适量,味精:适量,辣椒面:适量
做法：因为女儿喜欢吃肥肉，所以我选的稍微有点点肥。去皮，因为有皮会炸，而且也不好吃，有点硬。
切片，放入盐、味精，滴点香油进去，放入辣椒面，辣椒面尽量选择比较细细的那种。
豆腐用刀改成小条。
用个小碗，放入盐、味精，加入一点点水。
五花肉大概腌制1个小时以后，放入油锅里面，油可以少一点，因为肉比较肥。
不用换油，直接把豆腐过之前调好的盐水之后，放到锅里面。
入盘，很香哦！
小贴士：1.辣椒面一定要很细。
“女儿一直很喜欢吃肥肉，也很喜欢吃油炸食品，本来明明要让她少吃的，但是我也是喜欢啊，哎，今天就做了这个油炸双拼喽！”