准备食材：小黄鱼:适量,盐:适量,姜片:适量
做法：将小黄鱼收拾干净，让他们在鱼盆里排好队接受按摩。
按摩方法：依次将小黄鱼两面都抹上盐，铺上姜片，静置20分钟使鱼入味。
将鱼盆放入电蒸锅，让鱼准备享受桑拿浴。
这是正在享受桑拿浴的小黄鱼。时间为15分钟。
出锅后鲜鲜嫩嫩的小黄鱼。肉质细嫩，味道鲜美。
小贴士：对特别新鲜的海产品，无需其他的调味品，我甚至连味精都没有放。如果调味品一多，就会冲淡鱼自身的鲜味。
“今天原不想买鱼的，因为昨天刚吃过鱼——野生小鲫鱼。但去菜场买菜路过海产品时看到特别新鲜没有进过冰箱的小黄鱼，忍不住又买了下来。
没有进过冰箱的小黄鱼，最好的吃法就是清蒸。”