《自制叉烧》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:猪肉:1条,叉烧酱:2汤匙,酱油:2汤匙,蜂蜜:1匙

做法:首先将肉用叉烧酱,酱油腌制,叉烧酱太甜加酱油可以中和味道并上色,当然如果你喜欢甜味可以不加酱油,腌的时间要够长,起码要半天。
腌好后,加热烤箱220度,先烤20分钟,翻面再烤20分钟,中途涂抹酱汁,快出炉前抹上蜂蜜。
晾凉切片,大功告成。
叉烧装盘,成品图。

小贴士:叉烧的肥瘦按个人的喜好,我和仔仔都不喜欢肥肉所以买的梅柳肉,也可以用五花肉,市场上也有专门切好的叉烧肉。