准备食材：豆腐:240g,芹菜叶:140g,鸡蛋:1个,味精:适量
做法：焯烫芹菜叶
晾凉控水切碎
豆腐抓碎
打入一个鸡蛋
拌匀
水开倒入豆腐芹菜叶
继续煮开
加盐
加味精
临出锅倒少许香油
小贴士：不喜欢豆腥味大的可以事先把豆腐也焯水。
“这是在网上看到的一道菜，做法极其简单。只需烧开一小锅水将材料煮熟即成。这芹叶豆腐羹吃起来滑嫩、清香、爽口。大概3块钱的成本都不到，可在饭店里却要十几块。所以还是自己做便宜。”
准备食材：豆腐:240g,芹菜叶:140g,鸡蛋:1个,味精:适量
做法：焯烫芹菜叶
晾凉控水切碎
豆腐抓碎
打入一个鸡蛋
拌匀
水开倒入豆腐芹菜叶
继续煮开
加盐
加味精
临出锅倒少许香油
小贴士：不喜欢豆腥味大的可以事先把豆腐也焯水。
“这是在网上看到的一道菜，做法极其简单。只需烧开一小锅水将材料煮熟即成。这芹叶豆腐羹吃起来滑嫩、清香、爽口。大概3块钱的成本都不到，可在饭店里却要十几块。所以还是自己做便宜。”