准备食材：大鸡腿:三个,小土豆:四个,去皮栗子:十几颗,生菜:一小颗,大料:一小撮,酱油:一勺,盐:两勺
做法：准备原料三个鸡腿，小土豆四个，十几颗去皮栗子。
鸡腿剁成大块，洗去血水。加一勺盐，加料酒，抓匀。腌二十分钟。
锅内加油，烧热后，用筷子夹鸡块放入油内。
放入葱段，翻面。
放入栗子和土豆，加两勺盐，一勺酱油。
加水，水要没过鸡块。放入准备好的大料。中火烧至汁变浓稠。一般二十分钟鸡块就会炖得非常入味了。
大火收汁。
生菜摘成片，洗衣净。铺盘。
热腾腾，香喷喷，出锅啦！装盘。
小贴士：1、土豆最好不去皮，因为去皮后会容易烧得过烂。掉块。
2、鸡块入油锅时一定要顺锅边下，注意安全，否则油会飞溅出来哦。
3、喜欢辣的盆友可以在大料里加入辣椒，会别有一番风味。我们家因为有某小盆友，不适宜吃辣，只能省了。
“老公是一个爱吃肉的人，可是我不是。
所以，自从结婚后，起码在这一点上，他是受了不少委曲的。
爱他，就要爱他所爱。
虽然做肉的技术实在不怎么的，可就是想用自己有限的水平把自己的爱装进餐盘里，双手捧上。
没想到，一试，竟然还非常成功。
也许，正是因为菜里有着爱的味道吧！”