准备食材：蛋白:一个,牛奶:110ML,砂糖:10克
做法：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡
加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起
用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。
小贴士：1、一定要将碗里的泡泡捞起
2、用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里
3、喜欢别的口味，可以用椰浆、巧克力味等
4、成功后放进冰箱里冰一下味道更好
“做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。”
准备食材：蛋白:一个,牛奶:110ML,砂糖:10克
做法：将蛋白与蛋黄分离，加入糖用手动打蛋器打至起泡泡
加入牛奶继续打至混合，然后将碗里面的泡泡捞起
用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。
小贴士：1、一定要将碗里的泡泡捞起
2、用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里
3、喜欢别的口味，可以用椰浆、巧克力味等
4、成功后放进冰箱里冰一下味道更好
“做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。”