准备食材：黄油:125g,细砂糖:100g,低筋面粉:250g,泡打粉:1汤勺,全蛋:50g,葱:6棵,芝麻:少许,盐:1g
做法：葱洗净沥干。
葱尽可能切碎。
黄油室温回软。
黄油切小丁，盐和糖称好。
黄油、细砂糖、盐倒入深底盆中，用电动打蛋器打发至黄油松发变白，在分次加入打散的全蛋液拌匀。
低粉和泡打粉一起过筛，加入黄油中，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状。
按压成团，覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏松弛1小时。
取出面团，擀开，撒上葱碎和少许芝麻，揉均匀。
团成光滑的面团。
面板上覆盖保鲜膜，取适量面团，擀开成薄皮，移到冰箱冷冻10分钟。
取出变硬的面片，用心形饼干模具压出形状。
烤盘铺上烘焙纸，用牙签在心形饼干上扎些小孔。
烤箱150°上下火预热，烤盘放中层，烤10分钟即可。
烤的过程要注意观察成色，以实际情况判断烘烤时间。
烤好的饼干常温冷却。
用干净的罐子密封保存。
小贴士：面团不要揉太厉害，那样容易上筋，烤出来太硬。