准备食材:普通面粉:210克,盐:3克,糖:8克,酵母:3克,黄油:18克,马苏里拉奶酪:适量,甜玉米:适量,松子:适量,番茄酱:适量,芝士片:适量,橄榄油:适量,蓝莓果酱:适量
做法:用面包机和面。将面团材料先液体后固体的顺序放入面包桶里,最后不要忘记放酵母粉。然后启动面包机将面团材料揉成一个比较光滑的面团就行了,揉面的过程不要太长。
揉好的面团取出放一旁发酵,发酵至原来的2倍大左右。取出揉匀后均匀的分成4小块,6寸的披萨盘可以做4个披萨。我做了2个,剩下的放冰箱里冷冻起来,下次再做。
取其中一块面团用擀面杖擀成圆形(越薄越好)放入铺着油纸或抹了油的披萨盘里,用叉子刺小孔。放预热的烤箱里,200度烤制5分钟左右。
取出披萨盘,倒入适量橄榄油,用刷子抹匀。
下面的步骤就是放自己喜欢的材料了,想吃什么家里有什么就放什么吧。 先挤上适量番茄酱并抹匀。
芝士切成片均匀的铺满饼皮,如果铺上一层马苏里拉奶酪拉丝效果会更棒。
香肠或火腿切成片铺满饼皮。
撒上一层玉米粒(洗干净控干水分)、松子仁(用烤箱烤熟放凉)。 紫色的是切碎的紫甘蓝,为了点缀一下,可以不放。
铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,这样吃才过瘾啊~hh,200度,中层,上下火,18分钟左右. O(∩_∩)O哈哈~这款薄底的美味披萨就可以出炉了。
小贴士:6寸披萨盘可以做4个,我做了2个,剩下的放冰箱冷冻。
“最近气温的忽降忽升,我们的心情也跟着忽高忽低。在家做一款属于自己的披萨吧,送给家人或朋友,让诱人的美食将郁闷的心情一扫而光。”