准备食材：面粉:250g,红高粱面粉:30g,水:适量,酵母粉:适量,碱面:适量,盐:适量,花椒面:适量,香油:适量,芝麻酱:适量
做法：将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。
将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐心，多捏捏，我这个图不是揉好的图，忘拍了，呵呵
将发好的白面团取出一小份，大约是高粱面团的2倍大。
将高粱面团包入小份的白面团。
像包包子一样包好，然后摁扁
将剩下的大面团摁扁，稍微擀一下，把高粱面团擀的和大面团一样大，将两种面叠在一起擀成0.5厘米左右的薄饼（高粱面在上边，白面在下边）。面饼上放少许盐、花椒面、芝麻酱、香油，拌匀后涂抹均匀。
从上至下卷起来
刀上抹少许面粉，将卷好的面团切成块
上锅蒸25分钟
小贴士：刚从妈妈那儿学会不久，我这次做的不太好，拿出来献丑了，我写的分量是很小的，家里人多的话要加倍。