准备食材：鲜虾:100克,盐:1茶匙,红酒:30克,胡椒粉:1/4小勺,罗勒碎:1/2小勺,植物油:1小勺,玉米淀粉:1小勺,牙签:数根
做法：准备所需材料。
把鲜虾去壳，去虾线洗净。
加入盐和胡椒粉拌匀腌制5分钟。
再加入红酒。
用红酒泡10分钟。
10分钟后把多余的红酒倒掉，加入罗勒碎。
加入1小勺植物油。
再加入1小勺玉米淀粉。
然后拌匀。
再用牙签把虾从尾部串起来。
把全部虾串好。
空气炸锅180度预热5分钟，在炸篮里刷上一层油。
把串好的虾放入炸篮里。
入炸锅炸15分钟。
炸至8分钟后，取出翻面。
最后再放入炸锅炸至熟透。
小贴士：串虾时串至虾身的一半即成，一共炸15分钟，可根据虾的大小来调整一下时间。
“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”